華記永昌號 台灣烏魚子(每片) 俗稱 「烏金」 ,是台灣府城傳統美食及名產之一。橙黃的烏魚子風味獨特,吃後齒頰留香,讓人回味無窮,不但國人喜歡,日本人也視之為珍品。烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含之各種必需胺基酸都很好,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如 EPA 與 DHA。烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。 Product #: wahkee-台灣烏魚子(每片) Regular price: $HKD $360.0 Available from: 華記永昌號 In stock